胡萝卜洗净去皮切成差不多大的萝卜条，注意是条哦不是丝。否则脆劲儿就没了哦。
加入糖、米醋、料酒、蒜瓣、味精、盐、东古一品鲜、如果拌不开可以加入少量清水化开调料。
加入现炸辣椒油（最好有刚炒熟的芝麻，加里面特别香）辣椒油的油一定烧到最热等油熟了稍微冒烟了才好，把辣椒末放入碗中，滚烫的油分几次到在碗里才香，不要一起倒入。
因为家里有很多胡萝卜、我就拿来做东西、突发奇想没想到有意想不到的惊喜、胡萝卜味特别小，因为我特别讨厌胡萝卜的味。而且特别脆，真的好吃，简单易做，一起做起来让有营养的胡萝卜也跑上餐桌吧～
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