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葱爆海参（1人份）(1/3)
葱切10cm左右的段一切两半，姜切丝，蒜切末，海参一分为四条。
蒜姜下油锅，炒香后加葱，葱基本都浸到油的时候加入海参。
加入糖、蚝油，翻炒一下加入酱油，继续翻炒至葱软即可出锅。