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米粉肉(
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1,将五花切片加入生抽,十三香,麻辣鲜,蚝油腌好,腌个半小时。我卖的蒸肉米粉是有盐的,所以不放盐。卖的时候注意了
2,芋头切块,切成菱形的摆在碗底洒点盐拌匀,
3拿个碗把蒸肉米粉倒在碗里,用筷子夹住五花肉在碗里裹住蒸肉米粉,每个地方都要裹到,裹好的依次摆放在芋头上面,上锅蒸,我用的是电高压锅25分钟就好了。
好了,洒点葱花就可以开吃了