紫薯馅(
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先将紫薯洗净,上蒸锅蒸熟
将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎
开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底
加入白砂糖，不断搅拌至完全融化
加入麦芽糖翻拌均匀，这时的馅料成胶质状不是单一的粉状
加入植物油，不断翻炒， 直到馅料不粘手，关火即可
