安装App
迷迭香美食| 洋芋费列罗(9/17)
青红椒切丁土豆、青椒、红椒、火腿、奶酪、面粉、面包糠、鸡蛋等备料
青红椒切丁
火腿切丁
奶酪切丁
土豆去皮后，刨成丝备用
土豆在水里洗去表面的淀粉
挤干土豆的水分
挤干水的土豆丝撒入少量干面粉，搅拌均匀
撒入少量甜椒粉搅拌均匀
然后再撒入盐，搅拌均匀
再次倒入干面粉，搅拌均匀
锅里的水烧开后将拌好的土豆丝上锅蒸10分钟
蒸好的土豆丝取出捏成小团、分别在里面加入奶酪、火腿、青椒、红椒捏成球
土豆球沾上蛋液
给土豆球上均匀裹上面包糠
在锅里煎一下，装盘
最后在上面撒上一层面包糠就完成了，像不像雪山费列罗？