第一步 取10个鸡蛋用中火煮10分钟左右，快速放入凉水中冷却，扒皮，用小刀斜切方便入味 第二步 把一罐啤酒倒入锅内，依次放入老抽、白糖、盐，把鸡蛋放入锅内，中火煮10-20分钟，最后用大火收汁。完成了！