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蒸饺(2/5)
将胡萝卜切细，藕切细丝备用，肉末内加老抽，生抽，蚝油，料酒拌习腌20分钟
锅内热油，炒胡萝卜丝，加少许盐起锅，同样方法炒藕起锅，最后炒肉末，体肉末变色时加入炒好的胡萝卜丝和藕丝，调味备用(喜欢辣的可加辣椒末)
面粉2斤，用开水烫面后揉成面团，醒十几分钟后分成比乒乓球小点的剂子。
压成面片包馅，边要好看点可捏点小花边
蒸个八到十分钟就OK了。