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蒸饺(0/5)
将胡萝卜切细,藕切细丝备用,肉末内加老抽,生抽,蚝油,料酒拌习腌20分钟
锅内热油,炒胡萝卜丝,加少许盐起锅,同样方法炒藕起锅,最后炒肉末,体肉末变色时加入炒好的胡萝卜丝和藕丝,调味备用(喜欢辣的可加辣椒末)
面粉2斤,用开水烫面后揉成面团,醒十几分钟后分成比乒乓球小点的剂子。
压成面片包馅,边要好看点可捏点小花边
蒸个八到十分钟就OK了。