啤酒鸭炖胡萝卜(
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把切好的鸭腿洗一下、然后加水 绰一下、绰好后洗干净、备用
炒锅加热、倒入食用油、放葱段 、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒炒香】 加入适量麻辣酱、 炒香
倒入鸭肉、大火翻炒、中途加盐 调料 等等】 倒入少量老抽上色、提味、 翻炒✔
然后倒入胡萝卜、 翻炒✔ 放一把糖、翻炒均匀 ♛ 加入半罐啤酒
倒入水、大火烧开✔转小火炖半个小时左右
大火收汁✔
色香味俱全
