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花生牛扎糖(4/8)
将花生米慢火炒熟，一般炒到花生米的红衣自行脱落爆开就可以了，一定要慢火哦，
炒好后的花生米，冷却后将外层红衣吹走，用木棍压开两边，或者更碎也可以，视乎各人喜欢的口感，大颗一点有嚼劲，
称好的黄油
放入不砧锅煮至化开变液态
倒进棉花糖，慢火煮至棉花糖完全化开
棉花糖化开之后倒入奶粉搅拌均匀，加入压碎的花生，关火，搅拌均匀后倒在油纸上，用压面粉的木棍压开一大块约1cm厚，这步忘记拍图片了，我这个奶粉的量太甜了，所以建议减到60g
待温度冷却下来就可以切块了
最后的成品图