1。将西兰花洗干净,开水,把鸡蛋和西兰花烫熟。鸡蛋和西兰花放在冰水中备用。 2。把荞麦面放入开水,煮2分钟,捞起,冲水,放入冰水中备用。 3。将苹果醋,食盐和酱油搅拌好,加入冰块了冰水。 4。先把荞麦面放入盘子中,放入西兰花和鸡蛋,最后就把调好的冰酱汁倒入。