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猪脚姜醋蛋(1/4)
先广东本地姜，去皮洗净切片。
猪脚飞水洗净，鸡蛋煮熟去壳。
甜醋两支，冰糖适量根据各人口味加，也可以不加冰糖。
所有材料放入沙锅大火煮开，小火煮1小时。最好每天煮开一会，三天后食用更入味。