冬至，来场不一样的饺子胜宴的做法_菜谱

首先，选取胡萝卜榨汁，用来做彩色水饺的皮。

依次选取所需颜色的菜系。榨汁备用。

面用榨果汁的汁水和，不粘不干即可，放至，准备馅料。

做了两种料，一种是包菜，香菇，胡萝卜肉馅，非常鲜美。一种是韭菜，木耳，鸡蛋，肉馅。肉先剁碎，我一直喜欢手工剁肉，总觉得味道更好些，肉末放入姜末，料酒，生抽，老抽，盐，一个方向搅拌，搅拌至肉很紧，拌不动即可。所有菜馅剁碎，加入鸡蛋，最后一步至关重要，油锅高温入蒜末，闻到一股香味后连同蒜末一起浇在馅料上，再加入肉搅拌即可。

皮擀成圆形，放入馅料，合上，捏紧就完成啦。

治愈系饺子，暖心也暖了胃。

出锅啦，最简单的食材，也可以做出棒棒的美食。