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豆沙酥(15/16)
将油皮的材料混在一起揉匀,用保鲜膜盖上醒20分钟 分钟
将油酥的材料混在一起,用保鲜膜盖上醒20分钟
醒好的油皮均匀分成25份,备用
油酥也分成25份备用
把油皮擀开,像包包子一样把油酥包上
包好以后备用
包好以后擀成这样
从上往下卷起来
再竖着擀一下
在从上往下圈起来
都卷好后备用
把卷好的油酥皮立起来,压平,擀成皮
分好的豆沙馅
用油酥皮把豆沙馅包好
抹上全蛋液,再撒上黑芝麻进烤箱200度上下加热20分钟
香香的豆沙酥出炉啦