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香菇胡萝卜肉丸(8/10)
步骤:1 将肉剁碎（做丸子的肉尽量选择有肥有瘦的最好，因为全瘦肉做出来的丸子就很硬口感不好）
2：香葱切末撒上
3: 姜末切碎撒上
4： 放上盐、料酒、胡椒粉、酱油搅拌均匀
5： 搅拌均匀后放上煮熟的胡萝卜粒，继续搅拌均匀
6： 搅拌好的肉馅放置一边，备用
7： 香菇反复洗净，沥干水分备用
8： 将香菇切片备用
9: 水烧开以后放入香菇，然后把肉馅用手虎口位置攥出一个 一个的小丸子，慢慢往锅里放（放丸子的时候用小火）
营养健康的香菇胡萝卜肉丸汤