安装App
炸酥肉(3/4)
五花肉切条或片,放入一颗鸡蛋。花椒适量(放多好吃,但我用了四川花椒,有点太麻了),盐,鸡精,少许淀粉腌制10分钟
面粉:淀粉 1.5比5 比例,加蛋调成面糊。 放肉一起调匀
油至8成热把肉一条条放入。炸至金黄,或者炸至略黄盛出,然后大火复炸至金黄即可。
完成