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肉丝麻酱拉皮～超爱吃(11/18)
把拉皮包装打开，用水泡开
黄瓜切丝，喜欢吃的就多放
葱花 蒜末切好
麻酱两勺
放白开水调匀
放一小勺盐(我的勺子小)
锅内放入油，花椒，烧热，花椒变快黑关火，把花椒取出，只留下花椒油
把花椒油倒入麻酱里面，拌匀到看不出油花
炒肉丝忘拍细节图了，瘦肉切丝，可放料酒姜末拌下，锅内放点油，倒入葱花和肉丝翻炒，倒些酱油，炒熟
拉皮我后面用热水过了一下，怕凉(不怕凉的省略)，拉皮取出放入深盘里面
铺上黄瓜丝
葱花蒜末，一勺盐放上
再烧些花椒油，浇在葱花蒜末上面
把拌好的麻酱浇在上面
最后把炒好的肉丝放在上面，再倒些醋，拌匀就可以了，非常美味
成品
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