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桃酥(1/5)
1.将打散的鸡蛋、油和糖倒入大盆里,混合均匀,使油和糖融合一起,
2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后倒入糖油混合物里
3.用手揉成面团,只要能成团就行
将面团分成小份,搓圆按扁,摆在烤盘上,在面团表面刷一层蛋液。
烤箱中层180度,上下火,15分钟左右,直至桃酥表面变成金黄色。