韩式茭瓜饼(
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食材集合
茭瓜切片,厚度一致,不能太薄
用手转动茭瓜片,另用小刀挖掉里面
撒些许盐略腌,5分钟即可
腌好后会出些水,放纸上面弄干
粘上面粉
填入肉糜,肉糜之前用酱油、盐、葱花、料酒、胡椒粉搅拌入味。压平即可
再用小刀轻轻移至面粉中,两面粘上面粉。
放入蛋液粘两面
用平底锅煎至两面金黄
浇上韩式甜辣酱即可
趁热吃,简单美味。