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鲜菇炒肉(5/5)
准备材料，猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右，辣椒切丝，蘑菇洗净切片开水焯完捞出，葱切沫，蒜切片
锅里倒油爆香蒜片
倒入腌好的肉，炒至变色
加入蘑菇一起翻炒，加一点老抽添色，不用加水哦蘑菇出水
加入辣椒略炒一下，最后撒葱花就可以出锅啦！建议肉多腌一会儿