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爱上易小焙简单烘焙从椰蓉面包开始(
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把除黄油之外的所有配料投入面包机,开启和面功能15分钟后加黄油继续和面15分钟
面包桶发酵40分钟
取出面团后揉面团排气,在硅胶垫上醒20分钟
将醒好的面团分成5份,
先把面团擀成长方形,上面撒满椰蓉,卷起成长条,中间切开成两半,切面朝上
用手工把切开的长条堆成S形状,放入垫了油纸的烤盘
烤箱发酵,至面包体积增大2—2.5倍
烤箱160度预热,上下管烤20分钟。
这款奶香,椰香的面包完成了
把除黄油之外的所有配料投入面包机,开启和面功能15分钟后加黄油继续和面15分钟