1瘦猪肉切片 冬瓜切薄片 2 花椒 八角 姜一点点 备好 3热锅倒油 把花椒八角 炸出味后放姜 4放瘦肉煸炒一下 别炒透了 放一点点老抽多了颜色就深了。 5放入冬瓜片 搅拌均匀 放一点点水 冬瓜不易熟 小火翻炒 熟悉了 很简单 等冬瓜白色炒透了就熟了 撒一点盐就可以出锅了 味道绝对的╭(╯ε╰)╮