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酸辣爽口洋芋丝(
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将洋芋切成丝,不要太细,像图片这种就可以,切好后先用水煮一分钟再倒筛子里用凉水冲一下
锅里倒适量的油烧热,干辣椒搬成几断,大蒜拍一下倒入锅里炒出香味
放入洋芋丝和适当的醋大火翻炒一分钟,最后加入盐和糖调味,出锅前把葱切好撒进去翻炒一下
完成啦!别看它没什么颜色,但味道可足了!酸辣爽口!