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巧克力曲奇饼干(1/1)
黄油在室温中软化后,与面粉一起搓成均匀的颗粒; 放入蛋黄和细砂糖揉成光滑的面团,放冰箱冷藏室内至面团变硬; 用手搓成约8克大小小球,掌心微微压平,最后用食指在中间位置压下,形成凹进去,放巧克力好固定; 提前将烤箱预热,用 180 度烘焙约 5 分钟即可; 巧克力15克,把巧克力放碗中,碗放在开水锅中即刻融化,曲奇烤好拿出来,点缀巧克力。