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紫薯豆沙饼(
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第一次做,东西都是根据自己喜好添加的紫薯切块上锅蒸熟
放量用料理机打碎成泥,我在这个过程加了奶酪和细砂糖。
紫薯泥加一个鸡蛋和适量糯米粉活成面团,不沾盆就合适了。糖根据自己喜好添加
把面团分成剂子,用到压成皮,裹进红豆沙,封口。然后用月饼模子压成型
上锅蒸15分钟左右