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百香果酱(
2
/5)
百香果对半切开,用勺子掏出果肉
加入冰糖中大火煮
煮至稍稠改中小火,偶尔搅拌。再变稠时改小火,加密搅拌
越来越稠时带隔热手套不断搅拌,以防果酱沸腾溅到手。我煮的非常粘稠,620克果肉,煮完还是600多克。
冲水喝