虾仁火腿披萨(4/10)
把披萨胚所有的材料混合倒入盆中(油先不饭放)均匀揉成面团,放在暖和的地方醒发
发面的空档可以准备好披萨的材料
把虾包成虾仁儿,沙线挑掉
在虾背上划一个口,这样虾就能卷成虾球了
把洋葱,青椒切丝,口蘑切片加少许盐腌一下
面团发好后,揉匀排气在醒发20分钟,擀匀放入披萨盘,在盘子的边缘捏出一个边儿
盘子里应先抹上油,这样披萨烤熟以后就不粘烤盘了。在披萨胚上抹上番茄沙司以后扎眼儿
在胚上撒一层马苏里拉奶酪,再撒上蔬菜和虾球,烤箱预热,200度上下烤10分钟,这一步忘记拍照片了
时间到了取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,再烤10分钟
好吃的披萨出炉了,料足足的比外面买的好吃多了