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辣炒白菜(
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葱干,生姜洗净切碎。干辣椒切碎。
白菜洗净控水,切丝,这边白菜随便用,喜欢吃什么白菜都可以。
锅中倒油,加热后放入生姜葱干辣椒,煸炒出辣味。这边我比较喜欢吃辣,所以辣椒放的比较多,也可以少放或多放。
开大火,倒入切好的白菜丝,不停地煸炒。因为白菜本身水分就大,炒的时候不要加水。炒到白菜变软后加入盐,鸡精,少量的白汤酱油。
装盘出锅~
么么哒~好吃停不下来~