咸汤圆(
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先把糯米粉用开水揉成团,注意水不用太多,可以揉成团就可以了!
取一块小面团,揉成直径约1.5厘米的小圆球!
冬菇泡软,去蒂,切丝
白萝卜跟红萝卜去皮切丝
猪肉洗干净,用油跟盐腌一下
虾米用水泡软
然后把配料猪肉,鱼饼,白红萝卜,冬菇,虾米一起放进锅里煮15分钟
汤团揉好,开一锅清水把汤圆过一下冷河,再把它们放进煮好的汤底里,煮5分钟
最后撒上葱花,放盐调味即可