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炸酱面(4/7)
肉丁切成这么大小，这是瘦肉，把肥瘦肉分开，姜切末
锅内加少量油，肥肉还会出油，油量不要太多，下姜末，下肥肉丁，小火炒一会
肥肉丁变了颜色➕瘦肉丁
瘦肉丁变了颜色加甜面酱和黄豆酱
时间紧张的朋友这步简单做：加少量水，收汁即可出锅；有时间的盆友：多加水，小火熬，半小时后大火收汁，能吃辣的放几颗干辣椒提味
香喷喷炸酱出锅啦
炸酱面……开吃