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咸鸭蛋焗南瓜（全蛋简易版）(1/3)
南瓜切条，比切片能够保持形状，不容易烂掉。咸鸭蛋蛋黄放碗里压碎，蛋白剁碎，与蛋黄稍加油和匀备用。
热锅加油，将南瓜条炒至九成熟，我一般用筷子扎一下感觉软透即可，当然交给嘴巴感受一下也可。
倒入拌好的整个咸鸭蛋蓉，炒匀即可。超级简单！