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蚝油牛腩煲(4/9)
牛腩切块，加生姜.料酒.生抽.少许盐腌制十分钟
萝卜切滚刀块备用
大蒜姜片下油锅爆香，把牛腩放入炒制
炒出肉香后加入老抽，上色，再加入蚝油翻炒
加水放入高压锅压十分钟
肉压好后放入萝卜
冬天看到这沸腾的牛腩都感到温暖，继续炖至萝卜软烂
出锅！
冬天就该大口吃肉：）