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山药排骨(5/6)
排骨买回来洗后切粒,拿个盆把海带洗一下然后拿水泡一下 开始烧水
大火水煮开下排骨+两盖料酒去血水
藕洗一下,削皮切块 另一边过水排骨水开过后把排骨舀出来,洗锅再次烧水 戴手套洗山药,削皮切块
水烧开后先下排骨 水再次开后下海带 依次类推,每开一次下一种 我的顺序是排骨-海带 - 山药 - 藕
下完藕之后水开过一次后转小火, 小火开后下花生和枸杞
下完花生水再次开过后转最小火 开过之后就可以吃啦