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柴火鸡(4/5)
油热炒鸡肉，多炒一会儿。
加入葱，姜，干红椒，大料，继续炒。加生抽，料酒。
干蘑菇提前泡好洗净，下蘑菇添水，加盐。
宽粉提前泡好。放宽粉，土豆，胡萝卜。
盐调咸淡，土豆熟了就可出锅，加香菜。多炖会儿味道更香。