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玫瑰面包(5/5)
除黄油外，所以材料面包机揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段，全程揉面40分钟左右。然后烤箱发酵80分钟，体积变大2倍
取出排气后，均分35等份，盖保鲜膜静置15分钟。将35分小面团擀成圆形薄片，每5片一组如图卷起来，当中切开变2朵玫瑰花
排入8寸蛋糕模具，未完全做好前，未防止面包表面太干，盖上保鲜膜。全部放入后拿下保鲜膜，烤箱二发40分钟
发酵完全后，取出，刷上蛋液，烤箱170分钟25分钟（上色后盖锡纸防止表面烤黑）
烤完取出，趁热脱膜，还有余温时密封保存