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爱上易小焙从“蔓越梅饼干”开始(1/12)
准备原材料
蔓越梅干切碎，不用太碎
黄油室温软化或者隔热水软化，加糖打到羽化状态
加蛋液继续打发
加入蔓越梅干
筛入面粉
和成面团
整形，我是在案板上轻轻摔成长方体，放入冰箱冷冻1小时左右
拿出冷冻好的饼干胚，切片
在烤盘码放整齐，入烤箱上火150度下火140度，20分钟左右
成品出炉，香，酥
最后还是要感谢易小焙，希望以后活动多多滴