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黄金剩斗士（剩菜饭大变身）(5/5)
准备好材料.剩饭不用隔夜.隔夜也可以都行
把蒜肠和土豆丝或者别的剩菜打成沫.和剩饭一个鸡蛋.胡椒粉和盐混合.如果觉得湿捏不成团就加适量淀粉和面粉.
揉成团.不要太大.不好炸熟.裹上面包糠
小火炸！慢慢炸！熟的比较慢要掌握火候.可以觉得差不多的时候挑一个出来掰开看看.撒点辣椒面.或者你喜欢番茄酱都可以
外酥里嫩！可以捏好放冰箱速冻.吃的时候再炸也可以的.夜宵小零食.再也不怕浪费剩饭了！