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懒人菜·熥肉(2/4)
肉切片，3mm左右厚，临时想起来做没有五花就用这种代替了。葱分两种，一半切段另一半切小片，姜切丝。
肉片码在碗里，葱姜花椒大料埋在中间，加料酒酱油糖，剁椒酱是我自己加的不加也可以。进锅蒸，水沸腾后保持中大火继续蒸15分钟左右，具体看肉的多少。
炸花椒油。不喜欢花椒的这一步可以忽略。
肉连碗端出来加葱花，做了花椒油的泼上去就可以啦～