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芝麻小烧饼(11/13)
食材：面粉＋酵母
酵母放少许温水化开放入面粉中，再徐徐加入水揉成光滑面团，放温暖处发酵，这个季节可以在面团盆下放温水发酵，上面盖毛巾或锅盖，烤箱有发酵功能的就可以利用起来。
1小时后的样子，拉开有蜂窝。
芝麻酱加少许椒盐拌匀，因为芝麻酱里有油，所以我没加，如果觉得太稠，可以加点油调匀，口味略重的童鞋再加点盐，拌匀后成流动状，尝尝咸淡。
面团取一小团擀薄，尽量薄些，刷上酱料，切记贪多，不然卷起来会漏，均匀刷平即可
从下向上卷，卷的越多烧饼层次越多，要卷紧哦
切成相等份，两头卷起捏紧
收口朝下，像包包子一样，然后擀平
蜂蜜用水稀释成蜂蜜水，刷在面饼表面
刷蜂蜜水的那面均匀的压在芝麻上
全部做好，烤箱预热180度，18－20分钟即可
看着烧饼的变化，闻着芝麻的香气
新鲜出炉，赞