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咖喱牛腩(2/6)
牛腩切块泡去血水，控水备用
用电压力锅将肉、葱姜花椒大料及少量水压熟
捞出牛腩备用
箅出原汤备用
土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块备用
上锅烧油中小火将咖喱炒香，将肉、菜、汤及开水和调味品盐及生抽加入炖40分