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自制无添加草莓酱(10/10)
新鲜草莓去蒂洗净。
切成小丁。
加入白糖，拌匀。
静置1小时。出果胶。
放入无油锅中。中火加热。
边加热边搅拌。
放入冰糖。
半个柠檬挤汁入锅。
继续加热搅拌至粘稠状。
放凉后倒入无油无水玻璃瓶。冷藏。10天内吃完。