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快手凉菜【醋泡花生】(1/5)
盘子里放醋,适量生抽,和白糖,洋葱切小段,泡在调好的料汁里!
冷锅冷油,放入花生米,慢慢的搅拌!如果热油下花生米可能会糊,所以一定要冷油下锅!
搅拌至花生米变深,溢出香味即可!
花生米装盘,等待冷却,冷却后的花生米才会变得酥脆!
冷却后的花生米倒入第一步拌好的料汁即可!