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【女王厨房】蛋奶肉松全麦吐司(0/9)
牛奶 鸡蛋 盐 铺底。然后高粉 全麦粉 砂糖 酵母
后油法和成光滑面团
手套膜要薄而不易破
盖保鲜膜松弛45min 一分三 擀成牛舌状卷起。盖保鲜膜 松弛15min
接口朝上 再次擀开。均匀放上肉松(我是自制肉松)。
自上而下卷起
一圈半左右
入模具 发酵至八分满 盖盖子。上下火180度 45min
上下火180度 45min