黄瓜切细条，火腿肠切成四个长条状，大根拿出准备好。

卷帘铺好，海苔放好，米饭均匀的铺上。在米饭的下端留两厘米的距离，涂辣椒酱和沙拉酱，再依次放好黄瓜，火腿肠，萝卜条，最后撒上肉松，卷帘卷起，切段即可食用。