安装App
完美下午茶-牛油果慕斯杯(10/10)
材料大集合
玛丽亚饼干放在保鲜袋中用擀面杖敲碎,或者用研磨机磨碎。
碎饼干末过筛,可以使慕斯杯的口感更加细腻~
吉利丁粉用凉水化开,牛奶加热后加入化开的吉利丁粉,搅拌均匀。
牛油果用搅拌机打成果泥,加入到牛奶液中搅拌。
打发淡奶油,分两次加入白糖,打发至6、7成,呈现可以流动的奶油糊
加入牛油果奶液,搅拌均匀,慕斯糊就好啦!
在准备好的杯子底铺上一层饼干末,在加上一层慕斯糊,重复操作直至将杯子加满为止。
做好的慕斯杯盖上盖子放入冰箱冷藏4-6个小时,就 可以吃啦~
开吃~口感很绵软,很细腻噢~冬天吃也不觉得冻牙~