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紫薯西米布甸(1/10)
水开后放入西米，搅拌一下，盖上锅盖，焖15分钟，再重复一次该步骤。
这时候的西米已经看不到白芯了。将西米捞起来，放进冷水里冲一遍，再捞起来
鸡蛋液、奶粉、玉米淀粉放碗里
拌均匀
蛋液混合物、糖、黄油，加上西米煮至浓稠
一勺西米糊，一勺紫薯馅放进烤碗里
再一勺西米糊，在表面涂上蛋液。
烤箱提前预热200度，烤10分钟
成品
成品