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糖醋鱼块(1/4)
前一天腌制一下，放黄酒、生姜、生粉、盐、鸡精、糖、用手抓捏、、
油烧热把鱼块放下去炸、适当的时候给鱼翻个身，不能用锅铲翻会碎的。
炸好装盘，锅里开始熬汁！黄酒、盐、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、油、（生粉和水倒锅里）放香葱把鱼倒锅里炒1分钟就
举起筷子开动、、、