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猪肉香菇饺子(3/9)
肉剁好，加点盐调味。
香菇泡发。
切碎，加入肉糜里，加入五香粉，红葱头，胡椒粉，麻油，花生油。拌好，放冰箱。备用
面粉，加鸡蛋。
加入适量水和成团，我个人喜欢不太干的。醒30分钟。吃饭去。
面团醒好后，切成大小差不多的剂子。擀开，包入肉馅。
捏好。样子随意，不漏馅就好，随喜好。
全部包好，用保鲜盒放冰箱，明天可以做汤饺了。
剩下的肉馅我用来酿油豆腐了，一点不浪费！也可以煎成肉饼！