烤羊排(
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洋葱蒜姜苹果放到料理机打成蓉状待用
羊排买回来后清洗，泡水最好一下午
淋干水分，用刀在羊排切斜刀或用牙签扎孔，为了入味
将弄好的蒜蓉⋯十黑胡椒酱抹在羊排上，加盐。
喜欢辣的加辣椒酱或粉
用保鲜袋密封保存放入冰箱内冷藏，我冷藏了两天一夜，一天一夜也可以，时间越长味道越好，因为老公过生日所以早两天腌好入味，
把腌好的羊排拿出撒点孜然，放入烤箱，上下火，220度烤50分钟，我这个时间有点久了，烤了60分钟，所以要减10分钟
