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温暖小食 - 关东煮(3/7)
冷水下锅，加海带，煮沸后继续煮10min，加入鲣鱼，小火煮10min，滤掉海带鱼肉，高汤就做好了
各种鱼丸在沸水中汆烫，捞出沥水备用
白菜、菠菜快速汆烫，捞出拭水备用
制作竹串:白菜包裹菠菜卷起，在用菠菜缠绕，牙签固定；鱼丸也用牙签串起来
高汤中加酱油、鸡汁调味，加白萝卜厚片、切成三角状的豆腐干同煮，至入味上色
继续放入土豆块、鱿鱼圈、香菇煮5-10min，再加入白煮蛋和之前做好的竹串同煮，最后加大虾煮至变色即可
开动吧！趁热吃哦~记得多加点汤底呀！